2013-11-04から1日間の記事一覧
イタリアンというのは、差別化が難しい分野だと思う。場末の喫茶店で出てくるような、ふにゃふにゃになった業務用パスタと妙に酸味が利いたトマトソースは別として、イタリアンレストランと称するお店に入れば外れることは滅多にない。私はこれをイタリアン…
イタリアンというのは、差別化が難しい分野だと思う。場末の喫茶店で出てくるような、ふにゃふにゃになった業務用パスタと妙に酸味が利いたトマトソースは別として、イタリアンレストランと称するお店に入れば外れることは滅多にない。私はこれをイタリアン…